먹을 수있는 사람 "냉동" 과거의 해산물은 매우 다릅니다. 그것들 먹을 수있는 사람 "신선한" 해산물; 현지의 신선한 제품 만 먹을 수있는 사람들 먹을 수있는 사람 전국 각지의 사람들도 매우 다릅니다. 이 뒤에는 그들의 소비 업그레이드를 달성하기위한 개인적인 노력뿐만 아니라 로부터 신선 식품 전자 상거래의 급속한 발전과 최근 몇 년간의 콜드 체인 기술의 개선과 개선.

신선한 콜드 체인 기업은 원산지 직매에 초점을 맞추고, 중간 링크를 단축하고, 제품 정보를보다 투명하게 만들고, 소비자의 요구를 어느 정도 충족시켜 사람들의 삶은 점점 더 "신선한" 음식. 그러나 신선한 제품은 저장하기 쉽지 않으며 방법 그들의 품질과 신선도는 사용자 경험과 관련이 있습니다. 받는 사람 품질과 신선도를 보장하려면 콜드 체인 물류가 핵심입니다. 내 국가 콜드 체인 운송은 늦게 시작되었지만 빠르게 발전했습니다. From 2014 2015 년까지 수산물, 육류, 과일 및 채소의 콜드 체인 유통 률이 급격히 증가했습니다. 수산물의 콜드 체인 유통 율 상승 from 23 % 41 %로, 냉장 저장 용량은 에서 76.08 백만 입방 미터 2012 받는 사람 120.08 2016 년에 백만 입방 미터, 복합 성장률 12 %.

콜드 체인의 대상 고객 그룹에는 식품, 케이터링, 소매, 빠르게 움직이는, 제약 및 화학 산업이 포함됩니다. 특히 식품 및 케이터링 부문의 서비스는 점점 더 소비자 도시화 과정이 계속 가속화되고 소비 구조가 계속 업그레이드됨에 따라 관심을 끌고 있습니다. 이 콜드 체인 산업의 전반적인 발전 추세가 개선되고 있으며 my 국가 콜드 체인 물류 산업이 더 발표 될 것입니다.