음식 배달 상자
방법 TO 수송 아이스크림 함께 여름 오고, 아이스크림 시즌이 한창입니다. of 에 관계없이 여부 당신 그릇 에서처럼, 원뿔형으로 또는 바로 of the 파인트, 아이스크림은 많은 사람들이 즐기는 대접입니다. 그러나 대부분의 소비자는 하지 않습니다 언제 그들은 즐기는 이 냉동 달콤한 간식은 어떻게 to 얼음 운반 크림. 어떻게 to the 교통 및 배포, 아이스크림이 녹지 않습니다. 그러나 안전하게 배달 되었습니까? The 가장 중요한 부분 아이스크림을 운반하는 것은 신선한 상태를 유지하는 것입니다. 아이스크림은 body, 텍스처 and 맛 if 녹아 중 배송. 이해 방법 the 콜드 체인 공급 작업 to 모든 사람의 좋아하는 냉동 디저트 into 당신의 냉동고. 먼저, 우리 the 를 이해해야합니다. 보관 온도 of 아이스크림 크림. 아이스크림은 일종의 스펀지 - 좋아요 구조, 이 포함 솔리드, 액체, and 가스. 이것은 three - phase 물리학의 젤 일반적으로 말하면, 아이스크림이 원하는 to 구조를 안정 시키십시오. The 온도는 - 22 ℃, 때문에 the 추가 of 구조용 안정제, 또는 노화 프로세스, 아이스크림 필요 - 18 ℃ 환경, if the 온도가 보다 높음 이 온도, the 아이스크림 시작 to 녹아. 많은 경우에, 아이스크림은 냉장 된 트럭으로 장거리 운송됩니다. The 콜드 체인은 당신에게 일관된 and 신뢰할 수있는 방법 to 아이스크림과 같이 부패하기 쉬운 물품 운송 from 장소 to 장소. The 차가운 운송 과정은 일이 걸릴 수 있습니다, 그래서 the 콜드 체인 ...
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